Hello RethymnoHello RethymnoDakos is on almost every taverna menu in Rethymno, but the best versions use crisp Cretan barley rusk, ripe summer tomato and fresh mizithra rather than feta. In the old town, well regarded spots for traditional meze include Avli (in a 16th century Venetian mansion), Alana with its courtyard garden, and family run tavernas such as Othonas. For the most authentic and inexpensive plate, head to village kafeneia and tavernas inland, where the rusk and cheese are often local. Ask for it freshly assembled so the rusk stays crunchy.
Ο ντάκος υπάρχει σχεδόν σε κάθε ταβέρνα στο Ρέθυμνο, αλλά οι καλύτερες εκδοχές έχουν τραγανό κρητικό παξιμάδι, ώριμη καλοκαιρινή ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα αντί για φέτα. Στην παλιά πόλη, καλές επιλογές για παραδοσιακούς μεζέδες είναι το Avli (σε αρχοντικό του 16ου αιώνα), το Alana με την αυλή του και οικογενειακές ταβέρνες όπως ο Όθωνας. Για τον πιο αυθεντικό και φθηνό ντάκο, πηγαίνετε στα καφενεία και τις ταβέρνες των χωριών, όπου το παξιμάδι και το τυρί είναι συχνά ντόπια. Ζητήστε τον φρεσκοφτιαγμένο για να μείνει τραγανό το παξιμάδι.