Hello RethymnoHello RethymnoFor a taste of living tradition, visit the Hatziparaskos (Chatziparaschos) workshop on Vernardou 30 in the Old Town, where handmade ultra-thin phyllo and kataifi have been spun by hand since 1958, and you can buy galaktoboureko, baklava and kataifi made on site. The historic Mona Lisa patisserie on Konstantinou Paleologou is a long-running spot for galaktoboureko and small tarts. Along the Old Town lanes and the harbour you will find several gelato counters serving Italian-style scoops and Greek frozen yogurt with thyme honey. Pair any of these with a Greek coffee or a freddo espresso for the full local ritual.
Για μια γεύση ζωντανής παράδοσης, επισκεφθείτε το εργαστήρι Χατζηπαράσχου στη Βερνάρδου 30 στην Παλιά Πόλη, όπου το χειροποίητο λεπτό φύλλο και το κανταΐφι φτιάχνονται στο χέρι από το 1958, και μπορείτε να αγοράσετε γαλακτομπούρεκο, μπακλαβά και κανταΐφι φρεσκοφτιαγμένα επί τόπου. Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Mona Lisa στην Κωνσταντίνου Παλαιολόγου είναι παλιό στέκι για γαλακτομπούρεκο και μικρές τάρτες. Στα σοκάκια της Παλιάς Πόλης και στο λιμάνι θα βρείτε αρκετά τζελατερί με ιταλικές μπάλες παγωτού και ελληνικό παγωτό γιαουρτιού με θυμαρίσιο μέλι. Συνδυάστε τα με έναν ελληνικό καφέ ή έναν φρέντο εσπρέσο για το πλήρες τοπικό τελετουργικό.