The Rethymno leg of the Wine Roads of Crete network lets you tour family wineries that champion native Cretan grapes, above all Vidiano, the prized white variety associated with this region, alongside reds like Kotsifali and Liatiko. The flagship stop is Klados Winery in Panormo, about 25 km east of Rethymno town, an organic family estate founded in 1997 that offers vineyard, cellar and tasting visits of six or eight wines with Cretan rusks, tomato and olive oil. To do it yourself, rent a car, plan visits for late morning to afternoon, call or book ahead since most wineries are small and seasonal (Klados runs roughly April to October), keep a designated driver, and combine a tasting with lunch in a nearby village. Note that the better known Dafnes PDO and wineries like Idaia sit just over the border in the Heraklion unit, so factor in the drive if you want to add them.
Το ρεθεμνιώτικο σκέλος του δικτύου Δρόμοι του Κρασιού της Κρήτης σας επιτρέπει να επισκεφθείτε οικογενειακά οινοποιεία που αναδεικνύουν ντόπιες κρητικές ποικιλίες, πάνω απ' όλα το Βιδιανό, τη φημισμένη λευκή ποικιλία αυτής της περιοχής, μαζί με ερυθρά όπως Κοτσιφάλι και Λιάτικο. Ο κορυφαίος σταθμός είναι το Οινοποιείο Κλάδου στον Πάνορμο, περίπου 25 χλμ. ανατολικά της πόλης του Ρεθύμνου, ένα βιολογικό οικογενειακό κτήμα του 1997 που προσφέρει επίσκεψη στον αμπελώνα, στο κελάρι και γευσιγνωσία έξι ή οκτώ κρασιών με κρητικά παξιμάδια, ντομάτα και ελαιόλαδο. Για να το κάνετε μόνοι σας, νοικιάστε αυτοκίνητο, προγραμματίστε επισκέψεις από αργά το πρωί έως το απόγευμα, τηλεφωνήστε ή κλείστε εκ των προτέρων αφού τα περισσότερα οινοποιεία είναι μικρά και εποχικά (το Κλάδου λειτουργεί περίπου Απρίλιο έως Οκτώβριο), κρατήστε έναν οδηγό που δεν πίνει, και συνδυάστε τη γευσιγνωσία με γεύμα σε κοντινό χωριό. Σημειώστε ότι η πιο γνωστή ΠΟΠ Δαφνές και οινοποιεία όπως το Ιδαία βρίσκονται λίγο πιο πέρα στον νομό Ηρακλείου, οπότε υπολογίστε τη διαδρομή αν θέλετε να τα προσθέσετε.