Hello RethymnoHello RethymnoThe Rethymno hills are the heartland of Vidiano, Crete's elegant white grape, and several small wineries open their doors for tours and tastings. Klados Winery, an organic family producer just east of Panormo, gives a short cellar tour followed by a seated tasting of its reds, whites and rosés, with mezedhes available on notice. Dalabelos Estate near Angeliana pairs vineyard and farm tours with tastings of its own wine and olive oil in an agrotourism setting. Most wineries run from spring to autumn and prefer that you call or book ahead, especially out of high season.
Οι λόφοι του Ρεθύμνου είναι η πατρίδα του Βιδιανού, της κομψής λευκής ποικιλίας της Κρήτης, και αρκετά μικρά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους για ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες. Το Οινοποιείο Κλάδος, ένας οικογενειακός βιολογικός παραγωγός λίγο ανατολικά του Πανόρμου, προσφέρει σύντομη ξενάγηση στο κελάρι και καθιστή δοκιμή των ερυθρών, λευκών και ροζέ κρασιών του, με μεζέδες κατόπιν συνεννόησης. Το Dalabelos Estate κοντά στην Αγγελιανά συνδυάζει ξεναγήσεις στον αμπελώνα και τη φάρμα με δοκιμές του δικού του κρασιού και ελαιολάδου σε περιβάλλον αγροτουρισμού. Τα περισσότερα οινοποιεία λειτουργούν από την άνοιξη ως το φθινόπωρο και προτιμούν να τηλεφωνήσετε ή να κλείσετε εκ των προτέρων, ειδικά εκτός υψηλής σεζόν.